Bonjour tout le monde ! Youhou !! j’ai une nouvelle à vous annoncer : Je fais partie depuis quelques mois du petit groupe d’ambassadeurs (#weissmeup) de la Chocolaterie Weiss ! Et ça c’est top on échange régulièrement sur les produits de la marque et surtout nous sommes intégrés au co-développement des produits de demain. Je …
Bonjour à tous ! Ceux qui me connaissent, savent que j’aime bien reproduire les gâteaux qu’on trouve dans le commerce. Hier j’ai donc fait des barquettes façon Lu 3 chatons, un biscuit que j’affectionne depuis tout petit. Cela fait un moment que je souhaitais en faire mais je m’étais rendu compte que je n’étais pas …
Hello tout le monde ça fait longtemps ! C’est dimanche j’ai un peu de temps, alors je vais vous poster une petite recette simple et ultra rapide du tiramisu classique. Une recette simple mais pas très souvent réussi… En effet qui n’a pas goûter un tiramisu trop liquide ? ou avec de gros morceaux de …
C’est jour de fête, une seconde recette le même jour! On enchaîne donc avec une recette de Savarin framboise vanille (sans alcool) postée hier sur instagram. Alors c’est encore une recette super simple, il suffit juste de bien respecter les temps de repos pour avoir une belle pousse de votre pâte. La recette est de …
Bonjour à tous! Suite a un récent post instagram, on m’a réclamé la recette des sablés à la confiture que j’ai réalisé pour l’Aïd. Je vais vous indiquer ici la recette que j’ai utilisé. Comme toujours j’ai comparé plusieurs recettes et je me suis attardé sur celles du blog les joyaux de Sherazade de la cuisine de …
Troisième recette du jour, je vous offre une alternative au traditionnel clafoutis à la cerise. Cette recette de moelleux cerise et amande sans gluten, est pour ceux qui n’aiment pas trop la texture proche du flan. Ici le biscuit sera bien moelleux même s’il est sans gluten (ou pas, avec de la farine classique ça …
Alors ici je vous donne la recette de MON biscuit préféré: le pain de Gênes au praliné Chocolat Weiss. C’est juste une tuerie phénoménale! Un biscuit ultra moelleux avec un goût intense de praliné. La recette provient de la maison Chocolat Weiss, en effet elle nécessite un produit particulier qui est la poudre de praliné, …
Hello à tous!!! Ayant beaucoup de retard sur les recettes que je souhaite poster, vous aurez aujourd’hui pas une, mais trois recettes. Ce sera des recettes simples super faciles à réaliser. Pour la petite histoire parfois on me demande les recettes qui nécessitent du matériel ou des ingrédients très spécifiques. Non que je ne veuillent pas partager ces …
Salut les gourmands! Une nouvelle recette basique, cette fois ci: la crème d’amande. Elle vous servira de base pour vos tartes aux fruits et pour vos galettes des rois. Vous pouvez cuire certains fruits qui supportent la cuisson, directement avec la crème. Pour les autres fruits vous les disposerez après cuisson sur la tarte. La quantité …
Bonjour à tous! A la demande de beaucoup sur instagram et facebook, je vais vous donner la recette d’un cake ultra moelleux au citron que j’ai réalisé ce weekend. D’ailleurs pour info je suis maintenant aussi sur Snapchat: « zoubirdou » alors n’hésitez pas à m’ajouter. Mais revenons au plus important: LA RECETTE. Comme toujours je n’invente …