Alors ici je vous donne la recette de MON biscuit préféré: le pain de Gênes au praliné Chocolat Weiss. C’est juste une tuerie phénoménale! Un biscuit ultra moelleux avec un goût intense de praliné. La recette provient de la maison Chocolat Weiss, en effet elle nécessite un produit particulier qui est la poudre de praliné, …
Hello tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette à la portée de tous avec un produit innovant et facile à utiliser pour les novices en pâtisserie. Comme je vous en parlais dans mon article précédent j’ai utilisé de nouveau la poudre de praliné des chocolats Weiss. Une poudre mixée très finement et qui s’intègre parfaitement …
Bonjour, Aujourd’hui je partage ma dernière réalisation. Depuis longtemps je souhaite faire des choux au craquelin car à mon avis cela reste beaucoup plus beau qu’un simple choux: le craquelin aidant à rendre la forme du choux régulière. Pour cette recette j’ai donc tout réalisé moi même (sauf la pâte de pralin à 65% de …